Boire du jus de pastèque avant de faire un effort réduirait les courbatures au réveil, le lendemain… C’est ce qu’ont réussi à prouver des chercheurs espagnols, qui ont donné à boire du jus de pastèque à plusieurs sportifs et un jus placébo rose à d’autres, avant qu’ils n’aillent faire leur séance d’efforts. Le lendemain, les sportifs ayant ingurgité du jus de pastèque avaient moins de douleurs musculaires que les autres. La raison ? La présence naturelle et massive de citrulline, un acide aminé non protéinique que nos cellules absorbent, dans la pastèque. « La citrulline est un acide aminé rare qui, jusqu’à maintenant, n’a pas été beaucoup étudié », explique Encarna Aguayo, chercheur à l’université de Carthagène, qui démontre que celle-ci a des propriétés antioxydantes jusque-là sous estimées. La citrulline accélèrerait l’élimination de l’acide lactique dans les muscles et permettrait ainsi de récupérer plus rapidement après un effort physique. La pastèque est l’un des rares aliments naturels qui abonde de citrulline, explique le scientifique.
En attendant que les chercheurs déterminent la quantité nécessaire de citrulline qui permettra d’éradiquer totalement les courbatures, les coaches sportifs recommandent, pour éviter les douleurs après le sport, de ne pas dépasser ses limites, de bien s’échauffer avant et de bien s’étirer après l’effort, de s’alimenter correctement et de bien s’hydrater. Enfin, prendre un bain, en faisant couler de l’eau froide sur ses jambes et en les laissant ensuite sécher sans les frotter, permettrait de relâcher les muscles. La pastèque, quant à elle, peut vous apporter bien plus que de vous apaiser après le sport : pauvre en calories et riche en vitamines A, B6, et en potassium, ce fruit est plein de vertus pour votre corps !
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Source : Marie Claire : Bien-être
